Адапты кофе во всем мире готовятся к резкому и беспрецедентному подъемы цен на этот напиток. Ожидается, что цена на кофейные зерна будет постепенно расти из-за засухи, вызванной изменением климата в Бразилии, крупнейшем производителе и экспортере этого товара в мире. Сотни фермеров в Бразилии пострадали от масштабного пожара, самого сильного за всю историю, который начался в Какенди, горде с самым большим производством кофе в штате Сан-Паулу (юго-восток).
Хотя пожар, скорее всего, начался от мусорной кучи, поджигаемой одним из жителей, его разрушительное и полноценно неконтролируемое распространение в основном обусловлено крайней засухой, которая охватила Бразилию в прошлом году. При повышении температуры и недостатке осадков, записываемых периодически в районах, как Какенди, последствия отражаются на мировом уровне, и пламенем поглотило пять гектаров ферм.
Бразилия контролирует более трети производства кофе в мире, поэтому страдания бразильских фермеров имеют сильное воздействие на цены. Цена на арабику, самый популярный вид кофе, выросла на 90% в 2024 году и побила свой рекорд, установленный 10 декабря 1977 года на бирже в Нью-Йорке, достигнув отметки в 3,48 доллара за фунт.
Бразильский кофейный консультант, Ги Карвалью, говорит: "Я работаю в этой отрасли уже 35 лет, но никогда раньше не сталкивался с таким трудным положением". В Токио, Париже, Нью-Йорке и других городах мира ожидается постепенное увеличение цены на кофе из-за засухи, вызванной изменением климата в Бразилии, крупнейшем производителе и экспортере этого товара в мире.