在炎炎烈日下，农业工程师奥利维罗·格雷罗·费略在坎皮纳斯农业研究所的咖啡灌木丛中穿行。与大多数巴西咖啡种植园整齐的行列不同，这里的每一组植物都各不相同。这个多样化的集合包括15种稀有和非商业的咖啡品种，如罗布斯塔、利比里卡和石楠叶咖啡。研究人员希望这些植物的基因能为未来的阿拉伯咖啡供应提供支持。科学家警告说，全球最常见的咖啡豆——阿拉比卡咖啡，将受到气候变化的严重影响，预计包括巴西在内的咖啡生产大国的产量将会下降。根据本周发布的荷兰合作银行报告，到2050年，气候变化可能会使全球目前种植阿拉比卡的20%地区不再适合种植咖啡。通过将更耐恶劣条件的咖啡物种的遗传材料引入新的杂交品种，圣保罗州研究所的科学家们旨在培育出更具韧性的阿拉比卡咖啡新品种。例如，利比里卡咖啡在更炎热、更干旱条件下的耐受性受到印度尼西亚和马来西亚农民的高度赞扬，他们在小面积种植这种咖啡，以评估其抗旱能力。马来西亚柔佛州“我的利比里卡”咖啡农场的创始人杰森·刘对路透社说：“利比里卡非常耐热和高温环境，而且也抗病。”尽管农民们不太常见的咖啡品种中欣赏这些品质，但巴西研究人员正致力于将这些特性转移到更具生产力和更受欢迎的阿拉比卡植物中。“我们在这个研究所工作多年，致力于将罗布斯塔的抗旱基因转移到阿拉比卡中。我们正致力于开发抗旱的阿拉比卡品种，”格雷罗·费略说。他解释说，这项工作可能需要几十年时间，因为科学家们必须培育杂交幼苗，并将这些杂交品种置于恶劣条件下进行评估，以确定最具韧性的植物，这个过程可能需要20到30年。巴西农业研究公司咖啡部门负责人鲁道夫·奥利维拉表示，该研究所正在进行的研究是咖啡未来的基石。“研究替代咖啡品种至关重要，因为阿拉比卡的遗传多样性非常有限，这使其容易受到害虫、疾病和气候变化的影响。”