Бразильский штат Акре, расположенный на крайнем западе бразильской Амазонии, на границе с Перу и Боливией, начинает писать новую главу своей сельскохозяйственной истории с началом производства кофе как особого амазонского продукта. Эта инициатива, возглавляемая местными кооперативами, обещает трансформировать региональную экономику и открыть возможности для экспорта для мелких производителей, которые традиционно занимались скотоводством и выращиванием тропических фруктов. "Нам потребуется много полевой работы и технической поддержки, чтобы гарантировать качество кофе", — отметил руководитель кооператива Cooperacre. Усилия кооперативов направлены на повышение профиля так называемого "амазонского робусты", сорта кофе, адаптированного к условиям тропического леса, и на то, чтобы вывести амазонское зерно в разряд специальных кофе Бразилии. "Мы работаем с кофе всего полтора года, но уже видим очень многообещающие результаты", — заявил финансовый директор "CooperLibre" Мануэл Монтейро в интервью со ссылкой на агентство Синьхуа. Он также является руководителем Центра кооперативов Акре (Cooperacre), который объединяет более сотни кооперативов, специализирующихся на производстве таких фруктов, как acerola, ананас и маракуйя. Монтейро пояснил, что благодаря продвижению кофе, Акре может стать поставщиком кофе в Бразилии. Интерес к кофе в Акре возник из-за растущей рентабельности этого культуры по сравнению с другими традиционными видами деятельности в регионе. "Но всё начинается с полей, с тщательного ухода на производстве", — подчеркнул Монтейро. По его словам, это расширение не означает отказа от других сельскохозяйственных культур, а устойчивую диверсификацию. Ставка на кофе в регионе, помимо диверсификации производственной базы Акре, укрепляет национальную тенденцию к расширению специальных сортов бразильского кофе в Амазонии. Плодородные земли, кооперативная организация и растущий интерес международных рынков к устойчивым продуктам позволяют штату увидеть беспрецедентную возможность для получения доходов, закрепления фермеров на земле и вывода амазонского кофе на карту глобальных зерен высокого качества. "Одна из моих мечтаний — увидеть амазонский робуста признанным кофе высокого качества. Он может принести доход в 10-12 раз больше с гектара", — объяснил Монтейро. По представителю Cooperacre, организация планирует начать закупки кофе в середине 2027 года и направить большую часть производства на экспорт. Кофе оказался гораздо более рентабельным продуктом, чем скотоводство. "Мы знаем, что требуются технические знания и сертификация, поэтому мы учимся у экспертов отрасли и у Embrapa (Бразильская компания сельскохозяйственных исследований), которая предоставила нам руководства и проводит обучение", — отметил он. Кофе — недавняя культура для Акре, но некоторые производители уже имеют высокопродуктивные плантации с урожайностью более 120 мешков с гектара. Хотя штат имеет низкую высоту над уровнем моря — около 150 метров, Монтейро считает, что почвенные условия компенсируют недостаток высоты. "У нас плодородная и очень продуктивная земля", — заверил он. Однако теплый и влажный климат западной Амазонии представляет особые вызовы для местных сельскохозяйственных производителей. "Акре — очень плодородный регион, всё, что здесь сажают, приносит плоды". "Этот регион благоприятен для развития грибков, поэтому фитосанитарный контроль будет ключевым", — добавил он. "Большинство наших семейных фермеров имеют по четыре-пять гектаров земли".
