Организация ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО) объявила сегодня, что мировые цены на кофе достигли самого высокого уровня за многие годы в 2024 году, увеличившись на 38,8 процента по сравнению с предыдущим годом в среднем, что в основном связано с неблагоприятными погодными условиями, повлиявшими на ключевые производящие страны.
Согласно меморандуму от ФАО о направлениях мирового рынка кофе, опубликованному в СМИ, в декабре 2024 года цена на "Арабику", высококачественный и предпочтительный вид кофе для обжарки и помола, увеличилась на 58 процентов по сравнению с предыдущим годом, а цена на "Робусту", который в основном используется в быстрорастворимом и смешиваемом кофе, выросла на 70 процентов по реальной стоимости.
Глобальная торговля кофе оценивается превышающей 25 миллиардов долларов ежегодно, при этом мировая кофейная промышленность приносит доходы более 200 миллиардов долларов ежегодно. Это указывает на сокращение разницы в ценах между двумя видами впервые с середины 1990-х.
ФАО сообщила, что цены на экспорт кофе могут возрасти более плотно в 2025 году, если ключевые кофейные регионы столкнутся с значительным снижением предложения.
Основные факторы, способствующие последнему росту цен, включают ограничения на объемы экспорта из Вьетнама, снижение производства в Индонезии и неблагоприятные погодные условия, повлиявшие на производство кофе в Бразилии.
Во Вьетнаме длительная засуха привела к снижению производства кофе на 20 процентов в сезоне 2023-2024 годов, а экспорт упал на 10 процентов второй год подряд. Аналогично, в Индонезии производство кофе в сезоне 2023-2024 снизилось на 16,5 процента по сравнению с годом назад из-за обильных дождей в апреле и мае 2023 года, которые повредили кофейные деревья, и экспорт упал на 23 процента. В Бразилии же, сухие и жаркие погодные условия привели к последующему снижению прогнозов производства на прошлый сезон, превратив официальные ожидания увеличения на 5,5 процента за год в снижение на 1,6 процента.
Также было установлено, что повышение стоимости перевозок является одним из факторов, способствующих увеличению мировых цен на кофе.
Данные показали, что в декабре 2024 года увеличение мировых цен привело к увеличению цен на кофе на 6,6 процента в США и на 3,75 процента в Европейском союзе по сравнению с тем же периодом 2023 года.
Директор департамента рынков и торговли ФАО Бубакар Бен Белхасен заявил: "Подразумевается, что высокие цены способствуют увеличению инвестиций в технологии и научно-исследовательскую деятельность в отрасли кофе, которая в значительной степени зависит от небольших фермеров, чтобы укрепить способность адаптироваться к изменениям климата", добавив, что изменения климата долгосрочно влияют на производство кофе.
ФАО тесно поддерживает производителей кофе во многих странах, помогая фермерам внедрять технологии, устойчивые к изменениям климата, которые также способствуют восстановлению потерянного биоразнообразия. Организация ФАО акцентирует внимание на важности прозрачности рынка и поощряет сотрудничество всех заинтересованных сторон цепочки стоимости для поддержки устойчивого роста мировой кофейной отрасли и обеспечения средств к существованию миллионов малых производителей по всему миру. Бразилия и Вьетнам вместе составляют около 50 процентов мирового производства кофе, а маленькие фермеры играют жизненно важную роль в отрасли кофе, представляя 80 процентов мирового производства кофе.
